名称：Super Exellently Soft カリスマ豆富 CHARISMA
製造者：株式会社篠崎屋
製造者住所：埼玉県春日部市赤沼870-1
原材料：丸大豆 食塩 凝固剤〔塩化マグネシウム（にがり）〕
内容量：420ｇ
保存方法：要冷蔵（1℃～10℃）
味の感想パッケージからして一般イメージの豆腐とは離れつつある。
豆腐業界初の上場企業である（
マザース2926）。
カリスマと呼ばれる樽見茂氏のプロデュースによる作品。
パッケージを開けた時、妙な表面だなぁと思って箸をつけると
切れない！何じゃこりゃと思って良く見てみたら
ガーゼで包んであるではないか！そして更に上げ底になっていて
水分が下に落ちるようになっている。
うーん・・・こだわるのもここまで来ると
どうかなって思ってしまう私がいる。
そこまでこだわらなくていいから値段下げた方が
もっと売れるんじゃないか？とも思ったりした。
ただし味は良い！柔らかめに作ってあると明記してあるが、
ポロポロ系の柔らかさで、箸でも充分食べられる。
大豆の味が充分生きていてコクがあった。
パッケージにアルファベットが書いてあったり、
数々の工夫が施されていて豆腐を超えた豆腐を作ろう
そんな努力をしているような気がするが、
庶民が豆腐に求めているのはあくまで豆腐らしい豆腐
なのではないかと私は思うのだ。
パッケージは少し開けづらい。
株式会社篠崎屋のHPはこちらから 