食卓を彩る深い味わい 八洲屋 もめん

　
名称：食卓を彩る深い味わい　八洲屋　もめん
販売者：メイトーフードサービス株式会社
販売者住所：東京都板橋区幸町2-4
原材料：丸大豆〔遺伝子組み換え大豆は使用しておりません〕
内容量：300ｇ
保存方法：要冷蔵（1℃～10℃未開封で保存して下さい）

味の感想
製造者の名・住所が書いてなかった為販売者で代用した。
販売者が製造もしていると言う事だろうか？
実にさっぱりした味で、甘みも殆ど感じなかった。
冷奴や濃い味付けの料理に合うかもしれない。
他の食材の味を邪魔せず良い引き立て役となるだろう。

パッケージは簡単に開ける事が出来た。

いつもの味安心の味 きぬごし

　
名称：いつもの味安心の味　きぬごし
製造者：日本ビーンズ株式会社
製造者住所：東京都中央区小網町17-2
原材料：丸大豆〔遺伝子組み換え大豆を使用していない〕
　　　　　 凝固剤〔塩化マグネシウム（にがり）〕
　　　　　 グリセリン脂肪酸エステル（消泡剤）
内容量：300g
保存方法：要冷蔵（1℃～10℃未開封で保存して下さい。）
味の感想
さっぱり目の味で暑い夏にそのまま食べても美味しい。
個性のある味ではない為料理に使っても
他の食材の邪魔をしないであろう。
個人的には冷奴向きだと感じた。

パッケージは簡単に開けられた。

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大地の味 濃い豆乳たっぷり寄せ

　
名称：大地の味　濃い豆乳たっぷり寄せ
製造者：株式会社青蔵屋
製造者住所：群馬県北群馬郡榛東村大字広馬場字上野3584-3
原材料：丸大豆〔遺伝子組み換えでない〕
　　　　　 凝固剤〔塩化マグネシウム含有物（にがり）〕消泡剤
内容量：260ｇ
保存方法：要冷蔵（10℃以下）

味の感想
商品名の通り濃い豆乳がちょっと固まっただけ
そんな感じの仕上がりになっている。
甘みがあり、濃厚な味わいは冷奴に向かない。
そのまま食べるのが一番良いような気がする。
消泡剤の存在が気になるが、使う豆腐が多いのだろう。

フタは気持ちよくさっと開けられた。

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国産大豆 もめん

　
名称：国産大豆　もめん
製造者：株式会社青蔵屋
製造者住所：群馬県北群馬郡榛東村大字広馬場字上野3584-3
原材料：丸大豆　豆腐用凝固剤　消泡剤
内容量：300ｇ
保存方法：要冷蔵（10℃以下）

味の感想
私はもめんより絹ごしの方が好きである。
消泡剤の存在が気になるが、
味はさっぱりしていて美味しかった。
そのまま食べるより味付けする方が合うだろう。

原材料の所には書いてなかったが
遺伝子組み換え大豆は使用しておりませんと表示があった。

パッケージはとても開け易かった。

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自然が一番の贅沢 有機大豆のきぬ

　
名称：自然が一番の贅沢　有機大豆のきぬ
製造者：株式会社青蔵屋
製造者住所：群馬県北群馬郡榛東村大字広馬場
原材料：丸大豆〔有機大豆（遺伝子組み換えでない）〕
　　　　　 凝固剤〔塩化マグネシウム含有物（にがり）〕
　　　　　 消泡剤〔グリセリン脂肪酸エステル〕
内容量：400g
保存方法：要冷蔵（10℃以下）

味の感想
実にさっぱりした味で夏向きだと思った。
消泡剤が入っているのが気になったが冷奴に最適。
ただパッケージは開けにくく、
包丁で切れ込みを入れずには食べる事ができないだろう。

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