開けたときが作りたての味 絹ごし とうふ 長期保存可能

　
名称：開けたときが作りたての味　絹ごし　とうふ　長期保存可能
製造者：森永乳業株式会社
製造者住所：東京都葛飾区奥戸1-29-1
原材料：丸大豆〔遺伝子組換え大豆不使用〕
　　　　　 凝固剤〔塩化マグネシウム（にがり）〕
　　　　　 グルコノデルタラクトン
内容量：290g
保存方法：10℃以下で保存すること

味の感想
いつも行っているスーパーの豆腐は
買い尽くしたかと思っていたが、
ふと見回すとこの豆腐があった為迷わずかごに入れた。
パック入りの豆腐で長期保存可能と書いてある。
災害用にはならないだろうが、
冷蔵庫に入れっぱなしで忘れても大丈夫な豆腐である。
開けるにははさみが必要で、そこら辺がちょっと面倒。
森永乳業が豆腐を作っている事に
イメージ的な違和感があるのだが、皆はどう感じるだろう？
さて、肝心な味だが、何となくクセを感じた。
普通の豆腐に無い味が私を刺激した。
しかし私は味音痴だからあてにはならない。
もし興味があれば買って確かめて欲しい。

パッケージは先程書いた通りはさみが必要である。

森永乳業のＨＰはこちらからどうぞ

焼豆腐

　
名称：焼豆腐
製造者：株式会社遠藤食品工業
製造者住所：神奈川県高座郡寒川町倉見1041
原材料：丸大豆〔遺伝子組み換え大豆は使用しておりません〕
　　　　　 凝固剤〔塩化マグネシウム含有物（にがり）〕
　　　　　 グルコノデルタラクトン
内容量：300g
保存方法：要冷蔵（10℃以下）

味の感想
焼豆腐と言うのは余り食べた記憶が無いのだが、
これ程味の無いものだとは思わなかった。
すき焼きに入れた時にしか食べた事が無いが、
普通そのまま食べる人はいるのだろうか？
美味しいとか不味いとか言う以前に
あっさり淡白過ぎて物足りないなんてものじゃない。
このメーカーのものだけが意識的にこのような味なのか
全体がこうなのかはこれからの調査にかかってくる。

パッケージは実に開けにくい。

国産大豆 白ごま豆富 豆仙房 いり胡麻入

名称：国産大豆　白ごま豆富　豆仙房　いり胡麻入
製造者：チュウノー食品株式会社
製造者住所：岐阜県関市栄町5-1-25
原材料：国産大豆〔遺伝子組み換え大豆は使用しておりません〕
　　　　　 白ごま　フラクトオリゴ糖シロップ
凝固剤〔塩化マグネシウム含有物（にがり）〕
内容量：200ｇ
保存方法：要冷蔵（1℃～10℃）

味の感想
基本的なデータは黒ごまバージョンと一緒だが、
コチラの白胡麻バージョンの方が遥かに美味しい。
甘みと言いコクと言い実に美味しい胡麻豆腐だった。
胡麻豆腐と言うといつも黒ごまなのだが、
多分初めて白胡麻豆腐と言うものを私は食べたと思う。
甘味が豆腐と胡麻本来のものではなく
オリゴ糖であるのが少し残念だが、
それでも美味しいからよしとしよう！
おかずではなく、おやつでも通用すると思われる。
ちなみに我が家の飼い犬も喜んで食べていた。

パッケージは実に開け易い。

チュウノー食品株式会社のHPはこちらから

国産大豆 黒ごま豆富 豆仙房 いり胡麻入

名称：国産大豆　黒ごま豆富　豆仙房　いり胡麻入
製造者：チュウノー食品株式会社
製造者住所：岐阜県関市栄町5-1-25
原材料：国産大豆〔遺伝子組み換え大豆は使用しておりません〕
　　　　　 黒ごま　フラクトオリゴ糖シロップ
凝固剤〔塩化マグネシウム含有物（にがり）〕
内容量：200ｇ
保存方法：要冷蔵（1℃～10℃）

味の感想
胡麻の粒の感触がわかり、
ある程度の甘さと相まって、結構美味しかった。
味付けなどせず、素直にそのまま食べるのが良いだろう。
甘味は豆と胡麻本来のものかと思ったら
オリゴ糖シロップが入っている為であったとは・・・
オリゴ糖だから腸にも良いだろうし、
豆腐自体も消化が良いだろうし、
総合的に考えて健康に良い食べ物である。
おかずではなく、おやつでも通用すると思われる。
ちなみに我が家の飼い犬も喜んで食べていた。

白ごまバージョンはコチラから。

パッケージは実に開け易い。

チュウノー食品株式会社のHPはこちらから

京禅庵 京都ゆず風味 心の味

　
名称：京禅庵　京都ゆず風味　心の味
製造者：株式会社京都タンパク
製造者住所：京都市伏見区横大路千両松町200
原材料：丸大豆〔遺伝子組み換えでない〕
　　　　　 凝固剤〔塩化マグネシウム（にがり）〕
　　　　　 植物性油脂　香料〔オレンジを含む〕
内容量：150g
保存方法：要冷蔵（1℃～10℃）

味の感想
食べた瞬間に口の中に淡い苦味が広がる。
ゆずが苦手な人は多分それでもうギブアップだろう。
私も申し訳ないが余り美味しいとは感じなかった。
香だけなら良いが、苦味があると厳しい。
醤油をかけて食べるか何か薬味と一緒でないと
特有の風味に負けてしまうだろう。
ちなみに香料に“オレンジを含む”と書いてあるのは
一体どういうことなのだろうか？

パッケージは実に開け易い。

株式会社京都タンパクのHPはこちらから