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市販・店売りの豆腐を食べまくり! 素人が素人っぽくデータ・味等を記事にして行きます。

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ルール
基本的にはスーパー等で売っている豆腐 豆腐屋で売っている豆腐を 1つ1つ味わい、データ等を記録します。 ネタが尽きるまで頑張ります。 1つ1つ食べていくのは非常に大変ですが それらを乗り越えて 情報量の激しいブログにしようと思っています。 珍しい豆腐も勿論食べますが、 何の変哲も無い大量生産品も構わず記録します。
HOMEきぬごしの記事
2017-06-27-Tue 21:07:38 │EDIT
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2006-08-12-Sat 19:03:17 │EDIT
 
名称:安曇野 絹 信州安曇野池田町・朝日屋
製造者:朝日食品工業株式会社 安曇野工場
製造者住所:長野県北安曇郡池田町大字池田2709-3
原材料:丸大豆遺伝子組み換え大豆はしようしておりません〕
      凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕
      消泡剤〔グリセリン脂肪酸エステル〕
内容量:450g
保存方法:要冷蔵(10℃以下)

味の感想
まず一口食べてさっぱりとした中に甘みがあって
非常に美味しく感じた事を書いておく。
安曇野の文字に誘われて買ってみたが正解だったようだ。
内容量の450gは非常に食べ応えがあり、
毎日3丁食べている私には100g多いよ・・・と
思わず言いたくなるような量であった。

パッケージは実に開けやすかった。

朝日食品工業株式会社のHPはこちらから
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2006-08-11-Fri 19:16:32 │EDIT
 
名称:フジマート とうふ きぬごし
販売者:株式会社フジマート
販売者住所:東京都江東区石島13-11
原材料:丸大豆〔遺伝子組み換えでない〕
      凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕
      消泡剤〔グリセリン脂肪酸エステル〕
内容量:300g
保存方法:要冷蔵(10℃以下)

味の感想
フジマートという東京の下町に根付くスーパーオリジナル豆腐。
製造者が書いておらず販売者しか書いてないのは
フジマートが独自に製作しているからだろうか。
少し甘みがあってそのまま食べても美味しい。
醤油をかけて食べるより
もしかするとポン酢の方が美味しいかもしれない。

パッケージは開けやすい。

フジマートのHPはこちらから
2006-08-11-Fri 19:01:10 │EDIT
 
名称:いつもの味安心の味 きぬごし
製造者:日本ビーンズ株式会社
製造者住所:東京都中央区小網町17-2
原材料:丸大豆〔遺伝子組み換え大豆を使用していない〕
      凝固剤〔塩化マグネシウム(にがり)〕
      グリセリン脂肪酸エステル(消泡剤)
内容量:300g
保存方法:要冷蔵(1℃~10℃未開封で保存して下さい。)
味の感想
さっぱり目の味で暑い夏にそのまま食べても美味しい。
個性のある味ではない為料理に使っても
他の食材の邪魔をしないであろう。
個人的には冷奴向きだと感じた。

パッケージは簡単に開けられた。

日本ビーンズ株式会社のHPはこちらから
2006-08-10-Thu 19:10:21 │EDIT
 
名称:自然が一番の贅沢 有機大豆のきぬ
製造者:株式会社青蔵屋
製造者住所:群馬県北群馬郡榛東村大字広馬場
原材料:丸大豆〔有機大豆(遺伝子組み換えでない)〕
      凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕
      消泡剤〔グリセリン脂肪酸エステル〕
内容量:400g
保存方法:要冷蔵(10℃以下)

味の感想
実にさっぱりした味で夏向きだと思った。
消泡剤が入っているのが気になったが冷奴に最適。
ただパッケージは開けにくく、
包丁で切れ込みを入れずには食べる事ができないだろう。

株式会社青蔵屋のHPはこちらから
2006-08-09-Wed 19:37:58 │EDIT
 
名称:絹の調 きぬのしらべ 丸大豆使用
製造者:ヤシマ食品株式会社
製造者住所:神奈川県横浜市西区戸部町6-212
原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)
      凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(ニガリ)〕
内容量:300g
保存方法:要冷蔵(3℃~10℃で保存して下さい)

味の感想
にがり100%・消泡剤無添加が売りの豆腐。
さっぱりとした味でそのまま食べるよりも
トッピングなど乗せて食べるのが良いだろう。
パッケージのフタは取り易い。
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プロフィール
HN:
yooo
年齢:
45
性別:
男性
誕生日:
1971/11/05
職業:
会社員
趣味:
国内旅行・ミネラルウォータ実飲
自己紹介:
34歳の馬鹿男です。ミネラルウォーターを何百種類も集め飲んだり、バレーボール観戦をしたり、国内のアチコチを旅したりしています。そして今度は豆腐に手を出す事を決定し、ブログを始める事になりました。聞きたい事・要望・御意見等ありましたら遠慮なく連絡下さい。
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